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GASTRONOMIA E COSTUMES


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A culinária oriental é cada vez mais apreciada no Brasil e no mundo, que descobre a cada dia os hábitos saudáveis e o combate à obesidade como parte intrínseca da cultura no Oriente. A palestra da chef YukontornTapabutt aborda temas da gastronomia tailandesa e compara seus hábitos com os nossos, conhecidos por ela aqui no Brasil. Yuko tem experiência de morar 2 anos nos Estados Unidos, onde realizou sua formação, e 10 anos no Brasil, com muitas histórias engraçadas para ilustrar os dados abordados. Parte da língua tailandesa também é abordada nessa palestra, revelando as conexões entre os costumes, os hábitos alimentares e a saúde como parte da cultura de uma população.

Após assistir, acesse o link https://forms.gle/asrcreN4e71tXQ5NA para avaliar este vídeo e enviar sugestões para a equipe de programação.

Esta atividade on-line é uma realização do Programa Oficinas Culturais - Formação para o Interior, da Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Governo do Estado de São Paulo, gerenciado pela Poiesis.

#culturaemcasa #culturasp #oficinasculturais #formaçãonointerior
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